Bột nêm Dashi tảo bẹ Shimaya 

được sản xuất bởi công ty Shimaya Co., Ltd. tại Nhật Bản. Sản phẩm được đóng gói dạng túi 42g, chia thành 7 gói nhỏ 6g, rất tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Dashi là một loại nước dùng cơ bản trong ẩm thực Nhật Bản, được sử dụng để tạo hương vị umami (vị ngọt thịt) cho nhiều món ăn. Tảo bẹ Kombu là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất để làm dashi.

Thành phần và công dụng:

Thành phần chính của Bột nêm Dashi tảo bẹ Shimaya bao gồm:

• Chiết xuất tảo bẹ Kombu: Đây là thành phần quan trọng nhất, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, đặc trưng của dashi. Tảo bẹ Kombu được biết đến là một nguồn giàu glutamate, một axit amin tạo nên vị umami.
• Muối, đường glucose, đường, dextrin: Các thành phần này giúp cân bằng hương vị và tạo độ ngọt dịu cho sản phẩm.
• Chất điều vị (Mononatri glutamat - E621): Đây là một chất điều vị phổ biến, giúp tăng cường hương vị umami cho món ăn.

Công dụng chính của Bột nêm Dashi tảo bẹ Shimaya:

• Tạo nước dùng dashi nhanh chóng: Thay vì mất thời gian ngâm và nấu tảo bẹ, bạn chỉ cần hòa tan bột nêm vào nước nóng là đã có ngay nước dùng dashi thơm ngon.
• Nêm nếm trực tiếp vào món ăn: Có thể nêm trực tiếp vào các món canh, súp, món xào, món hầm,... để tăng thêm hương vị umami.
• Sử dụng cho nhiều món ăn: Phù hợp với nhiều món ăn Nhật Bản như mì udon, mì ramen, súp miso, các món rau củ luộc, món trứng,...
• Thích hợp cho trẻ em ăn dặm (từ 9 tháng tuổi): Với vị ngọt thanh tự nhiên và thành phần an toàn (nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi dùng cho trẻ nhỏ), sản phẩm được nhiều bà mẹ tin dùng để chế biến món ăn dặm cho bé.

Cách sử dụng:

• Pha nước dùng dashi: Hòa tan 1 gói (6g) bột nêm vào khoảng 600ml nước nóng. Điều chỉnh lượng bột nêm tùy theo khẩu vị.
• Nêm trực tiếp: Nêm trực tiếp vào món ăn trong quá trình nấu.

Thông tin khác:

• Xuất xứ: Nhật Bản
• Thương hiệu: Shimaya
• Khối lượng: 42g (7 gói x 6g)
• Hạn sử dụng: Thường là 18 tháng kể từ ngày sản xuất (vui lòng xem thông tin cụ thể trên bao bì sản phẩm).
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.