Bột nêm vị gà hầm Massel 168g (Massel Chicken Style Stock Powder / Bouillon Powder 168g).

• Thương hiệu: Massel. Massel là một thương hiệu đến từ Úc, nổi tiếng với các sản phẩm nước dùng, bột nêm và gia vị được làm từ thực vật, tập trung vào các tiêu chí sức khỏe và chế độ ăn đặc biệt.
• "Vị gà hầm": Đây là hương vị chủ đạo của sản phẩm, mô phỏng vị ngọt thanh và đậm đà của nước hầm xương gà. Tuy nhiên, cần lưu ý, Massel là thương hiệu cam kết sản phẩm thuần chay (plant-based), nên "vị gà hầm" ở đây là hương vị được tạo ra từ các nguyên liệu thực vật tự nhiên, không chứa thành phần từ động vật.
• "168g": Là khối lượng tịnh của hộp sản phẩm.

Xuất Xứ và Thông tin Chung

• Xuất xứ: Úc (Australia). Massel International Pty Ltd có trụ sở tại Úc và sản phẩm được sản xuất tại đây.
• Quy cách đóng gói: Bột nêm thường được đóng gói trong hộp trụ tròn hoặc hộp vuông bằng nhựa hoặc giấy, có nắp đậy kín, giúp bảo quản sản phẩm tốt.
• Đặc điểm nổi bật của Massel:
  • 100% từ thực vật (Vegan / Plant-Based): Đây là một trong những điểm khác biệt lớn nhất của Massel so với nhiều loại bột nêm khác trên thị trường. Ngay cả sản phẩm "vị gà" hay "vị bò" cũng được làm từ nguyên liệu thực vật, phù hợp cho cả người ăn chay.
  • Không chứa bột ngọt (No Added MSG): Massel cam kết không sử dụng bột ngọt (mì chính) hoặc các chất điều vị nhân tạo. Vị ngọt tự nhiên được tạo ra từ chiết xuất nấm men và các loại rau củ.
  • Không Gluten (Gluten-Free): Rất phù hợp cho người bị bệnh Celiac hoặc người có chế độ ăn kiêng gluten.
  • Không sữa (Dairy-Free): Phù hợp cho người dị ứng với sữa hoặc không dung nạp lactose.
  • Không chất béo chuyển hóa (Trans Fat Free).
  • Không GMO (Non-GMO): Không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen.
  • Ít chất béo (99% Fat Free).
  • Ít natri (Low Sodium): Một số phiên bản của Massel có hàm lượng natri giảm, tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn nên kiểm tra nhãn để biết chính xác.
  • Phù hợp với chế độ ăn Low FODMAP: Một số sản phẩm của Massel được chứng nhận Low FODMAP bởi Đại học Monash, phù hợp cho người có hội chứng ruột kích thích (IBS).
  • Thích hợp cho mọi đối tượng: Từ trẻ em bắt đầu ăn dặm, người lớn, người ăn chay, đến người ăn kiêng hoặc có chế độ ăn đặc biệt.
  • Chứng nhận Kosher và Halal: Một số sản phẩm Massel cũng được chứng nhận Kosher và Halal, phù hợp với các yêu cầu tôn giáo.

Thành Phần Chính

Thành phần của bột nêm vị gà hầm Massel thường bao gồm (có thể có sự thay đổi nhỏ tùy phiên bản):

• Muối biển tinh khiết (Sea Salt from the Great Southern Ocean): Nguồn muối chất lượng cao.
• Maltodextrin ngô ít đường (Low Sugar Maize Maltodextrin).
• Chiết xuất nấm men (Yeast Extract): Tạo vị umami tự nhiên.
• Hương vị thực vật tự nhiên (Natural Vegetable Flavours): Các chiết xuất từ rau củ để tạo hương vị "gà hầm".
• Dầu hạt cải (Canola Oil).
• Dầu ô liu nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil).
• Nghệ (Turmeric Ground Madras): Tạo màu sắc tự nhiên.
• Kali Clorua (Potassium Chloride).
• Đường mía (Cane Sugar).
• Rau mùi tây (Parsley).

Lưu ý: Luôn kiểm tra danh sách thành phần cụ thể trên bao bì sản phẩm bạn mua để có thông tin chính xác nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật và Công Dụng

• Hương vị đậm đà, tự nhiên: Tạo vị ngọt và thơm ngon cho món ăn mà không cần dùng bột ngọt.
• Đa năng: Có thể dùng để nêm nếm, ướp, nấu nước dùng, hoặc làm súp.
• Phù hợp nhiều món ăn: Từ món canh, súp, hầm, xào, chiên, đến salad, nước sốt.
• An toàn và lành mạnh: Nhờ các cam kết "sạch" về thành phần, không chất phụ gia, không chất gây dị ứng phổ biến.

Giá Trị Dinh Dưỡng (Tham khảo trên 100ml nước dùng đã pha)

Khi pha loãng theo tỷ lệ khuyến nghị, bột nêm Massel cung cấp rất ít calo và chất béo. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng tham khảo cho 100ml nước dùng đã pha:

• Năng lượng (Calo): Khoảng 5 - 10 kcal.
• Chất béo (Fat): Khoảng 0 - 0.05g.
• Chất đạm (Protein): Khoảng 0 - 0.1g.
• Carbohydrate: Khoảng 0.2 - 0.5g.
• Đường (Sugars): Rất thấp.
• Natri (Sodium): Khoảng 140 - 300 mg. (Lưu ý: dù là "ít natri", bạn vẫn nên kiểm soát lượng muối thêm vào món ăn).

Giá trị dinh dưỡng chính xác nhất sẽ được in trên bao bì sản phẩm bạn mua.

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

• Cách dùng:
  • Pha nước dùng: Pha 1 muỗng cà phê đầy bột nêm Massel với khoảng 1 lít nước nóng để tạo ra nước dùng (stock) hoặc nước dùng cô đặc (broth) cho các món hầm, canh, súp, bún, phở.
  • Nêm nếm trực tiếp: Rắc trực tiếp bột nêm vào các món trộn, xào, nướng, kho, hoặc nước sốt để tăng hương vị. Có thể dùng thay thế muối hoặc bột ngọt trong các món ăn.
  • Gia vị rắc: Rắc lên rau củ luộc, chiên khoai tây, cá, hoặc các món nướng BBQ.
• Bảo quản:
  • Đóng chặt nắp sau khi sử dụng.
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Hạn sử dụng: Thường là 24 - 36 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách