Chả lụa bò gân ớt xiêm xanh AOF là một phiên bản nâng cấp đầy sáng tạo so với chả bò truyền thống. Sản phẩm này là sự hội tụ của ba yếu tố: vị đậm đà của thịt bò, độ giòn sần sật của gân và vị cay thơm nồng đặc trưng của ớt xiêm xanh.

Đặc điểm nổi bật

• Sự kết hợp đa vị: Không chỉ có vị ngọt của thịt bò, món chả này còn gây ấn tượng bởi những miếng gân bò được phân bổ đều bên trong, tạo cảm giác giòn sần sật cực kỳ vui miệng khi nhai.

• Ớt xiêm xanh nguyên trái: Điểm nhấn đắt giá nhất chính là những hạt ớt xiêm xanh (ớt hiểm) thơm nồng. Loại ớt này có vị cay thanh, không gắt và mang mùi thơm rất đặc trưng, giúp kích thích vị giác và khử mùi cực tốt.

• Nguyên liệu tuyển chọn: Thịt bò tươi kết hợp cùng gân bò sạch, được quết kỹ để tạo độ dai dẻo tự nhiên mà không cần dùng đến hàn thiam hay chất bảo quản độc hại.

• Gia vị đậm đà: Được nêm nếm sẵn vừa vị với nước mắm cốt, tiêu và tỏi, hòa quyện với mùi lá chuối gói bên ngoài (tùy quy cách) tạo nên hương vị truyền thống tinh tế.

Gợi ý cách dùng

Hướng dẫn bảo quản

• Ngăn mát tủ lạnh: Bảo quản được khoảng 5-7 ngày. Nên bọc kín sau khi cắt để chả không bị khô mặt.

• Ngăn đông: Có thể giữ được đến 2 tháng. Khi dùng, nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát để chả giữ được độ dai và độ giòn của gân bò.

• Lưu ý: Vì có thành phần ớt tươi bên trong, nếu để ở nhiệt độ thường quá lâu, ớt có thể làm chả nhanh bị chua hơn bình thường.

- Mua chả bò ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua chả bò ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

• HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)