Dầu gạo nguyên chất 

Đặc Điểm Nổi Bật

• Thành phần: 100% dầu cám gạo nguyên chất (Rice Bran Oil), được chiết xuất và tinh chế từ cám gạo. Tsuno cam kết nguyên liệu thô 100% từ Nhật Bản.
• Hương vị và mùi: Dầu gạo Tsuno nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, trung tính, gần như không có mùi. Điều này giúp dầu không làm át đi hương vị tự nhiên của nguyên liệu khi nấu ăn, mà còn giúp tôn lên mùi vị món ăn.
• Điểm bốc khói cao: Dầu cám gạo có điểm bốc khói (smoke point) rất cao (khoảng 230-250°C), làm cho nó trở nên lý tưởng cho các phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên sâu (deep-frying), xào (stir-frying), nướng và áp chảo. Khi chiên, dầu ít bị oxy hóa, giúp món ăn giòn tan và sạch dầu.
• Lợi ích sức khỏe vượt trội: Đây là điểm mạnh lớn nhất của dầu gạo Tsuno:
  • Giàu chất chống oxy hóa: Chứa hàm lượng cao Gamma-Oryzanol (một chất chống oxy hóa độc đáo chỉ có trong dầu cám gạo), Vitamin E (bao gồm cả Tocopherol và Tocotrienol - còn được gọi là "super vitamin E"), và phytosterol. Các chất này giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào, và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
  • Tỷ lệ chất béo cân bằng: Chứa hàm lượng cân bằng giữa chất béo không bão hòa đơn (MUFA) và không bão hòa đa (PUFA), giúp cải thiện mức cholesterol trong máu (giảm cholesterol xấu LDL và duy trì cholesterol tốt HDL).
  • Không chứa cholesterol và trans fat.
  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và quản lý đường huyết: Các nghiên cứu cho thấy dầu cám gạo có thể giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
• Đa năng trong nấu nướng: Với đặc tính nhẹ và trung tính, dầu gạo Tsuno có thể dùng cho mọi món ăn:
  • Chiên, xào, nướng.
  • Làm nước sốt salad, mayonnaise.
  • Dùng trong làm bánh và các món ngọt, giúp làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu khác.