Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

• Hướng dẫn rã đông:
  • Trong ngăn mát tủ lạnh: Đây là phương pháp tốt nhất, an toàn nhất. Chuyển gói thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 - 24 tiếng trước khi chế biến.
  • Ngâm nước lạnh: Đặt gói thịt kín vào nước lạnh, thay nước mỗi 30 phút.
  • Lò vi sóng: Sử dụng chế độ rã đông của lò vi sóng (nên chế biến ngay sau khi rã đông bằng cách này).
  • Lưu ý: Không nên rã đông ở nhiệt độ phòng vì dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
• Hướng dẫn chế biến: Sau khi rã đông, bạn có thể chế biến thành món bò lúc lắc quen thuộc:
  • Bò lúc lắc: Ướp thịt bò với các gia vị như dầu hào, tỏi băm, tiêu, đường. Xào nhanh tay trên lửa lớn với hành tây, ớt chuông, sau đó thêm sốt (nước tương, dầu hào, đường, tiêu). Thường ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc khoai tây chiên.
  • Nướng xiên: Xiên thịt với rau củ và nướng.
  • Xào: Các món xào khác như bò xào rau củ.
• Bảo quản:
  • Nhiệt độ lý tưởng: -18°C (ngăn đông tủ lạnh).
  • Hạn sử dụng: Thường là 6 tháng kể từ ngày sản xuất khi bảo quản đúng cách ở nhiệt độ đông lạnh.
  • Cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng, hết hạn sử dụng. Không cấp đông lại thịt đã rã đông để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.