Dựng heo BAF (phần chân giò trước hoặc sau) là sản phẩm đặc trưng từ dòng "Heo ăn chay" của thương hiệu BAF (Bao At Farm). Điểm khác biệt cốt lõi nằm ở quy trình chăn nuôi khép kín, nơi đàn heo chỉ được cho ăn thức ăn 100% nguồn gốc thực vật (ngũ cốc, thảo dược), tạo nên phần dựng heo sạch, ít mỡ và cực kỳ giàu collagen.

🌟 Đặc điểm nổi bật

• Chân giò "Sạch & Thơm": Nhờ chế độ ăn thuần thực vật, phần dựng heo BAF không có mùi hôi nồng như heo nuôi công nghiệp. Khi ninh (hầm), nước dùng có độ trong, vị ngọt thanh tự nhiên và mùi thơm dịu của ngũ cốc.

• Giàu Collagen & Gân: Dựng heo là phần chứa nhiều khớp, gân và da. Với heo ăn chay BAF, lớp da này rất giòn, phần gân dẻo và không bị quá béo, cực kỳ tốt cho việc làm đẹp da và hỗ trợ xương khớp.

• Tiêu chuẩn "3 Không" nghiêm ngặt: 1. Không chất tạo nạc. 2. Không chất tăng trọng. 3. Không dư lượng kháng sinh.

• Sơ chế sạch sẽ: Sản phẩm được làm sạch lông, xử lý vệ sinh và đóng khay 300g tiện lợi, giúp bạn có thể chế biến ngay mà không mất quá nhiều thời gian làm sạch thủ công.

Thông tin chi tiết

Lợi ích sức khỏe

1. Dinh dưỡng dồi dào: Cung cấp protein, sắt và đặc biệt là gelatin giúp bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người cần hồi phục sức khỏe.

2. Loại bỏ hoàn toàn các mối lo về hóa chất tồn dư, giúp bữa ăn gia đình lành mạnh hơn.

3. Đẹp da & Tốt cho khớp: Lượng collagen tự nhiên trong dựng heo hỗ trợ độ đàn hồi cho da và sự linh hoạt của các khớp xương.

❄️ Hướng dẫn bảo quản

• Ngăn mát (0–4°C): dùng trong 3–5 ngày.

• Ngăn đông (-18°C): dùng trong 1 tháng.

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát trước khi chế biến để giữ trọn hương vị.

Gợi ý món ngon "Bổ dưỡng"

• Dựng heo hầm Bí đỏ: Sử dụng Bí đỏ cắt lát hữu cơ Việt Hà hầm cùng dựng heo BAF. Vị ngọt của bí hòa quyện với độ béo bùi của chân giò tạo nên món canh cực kỳ bổ não và sáng mắt.

• Bún mọc chân giò: Chặt dựng heo thành miếng vừa ăn, ninh lấy nước dùng trong vắt, ăn kèm với bún và mọc, rất thanh đạm cho bữa sáng.

• Dựng heo kho sả ớt: Kho riu riu cho đến khi phần gân mềm thấm gia vị, đây là món ăn rất đưa cơm và lạ miệng.

• Dựng heo giả cầy: Với những ai yêu thích hương vị truyền thống, dựng heo ăn chay BAF nấu giả cầy sẽ cho miếng thịt thơm, bì giòn mà không bị ngấy mỡ.