Kim chi cải thảo Đông Du 500g là sản phẩm kim chi cải thảo truyền thống Hàn Quốc, được chế biến sẵn và đóng gói tiện lợi, mang đến hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món ăn nổi tiếng này. Đông Du là thương hiệu uy tín tại Việt Nam, chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm kim chi, củ cải muối và các món ăn kèm kiểu Hàn Quốc.

• Thương hiệu: Đông Du. Đông Du là thương hiệu thực phẩm của Việt Nam, được biết đến với các sản phẩm kim chi và thực phẩm chế biến sẵn chất lượng cao, phù hợp với khẩu vị người Việt.
• Loại sản phẩm: Kim chi cải thảo (Kimchi Cabbage). Đây là loại kim chi phổ biến và được yêu thích nhất trong ẩm thực Hàn Quốc.
• Thành phần chính: Cải thảo, ớt bột Hàn Quốc, tỏi, gừng, hành lá, củ cải trắng, cà rốt, hành tây, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, và các gia vị truyền thống khác.
• Quy cách đóng gói: Túi hoặc hộp nhựa kín, đảm bảo vệ sinh và giữ được độ tươi ngon của kim chi.
• Trọng lượng tịnh: 500g. Đây là khối lượng phù hợp cho gia đình nhỏ hoặc sử dụng trong vài bữa ăn.
• Xuất xứ: Việt Nam (sản xuất theo công thức và tiêu chuẩn Hàn Quốc).

Đặc Điểm Nổi Bật và Chất Lượng

Kim chi cải thảo Đông Du 500g được ưa chuộng bởi những đặc tính sau:

• Hương vị chuẩn Hàn: Sản phẩm có hương vị kim chi đặc trưng của Hàn Quốc, chua cay mặn ngọt hài hòa, thơm nồng mùi tỏi và ớt bột.
• Nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc: Đông Du sử dụng cải thảo tươi và các loại rau củ, gia vị được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Lên men tự nhiên: Kim chi được lên men tự nhiên, tạo ra các lợi khuẩn (probiotics) có lợi cho hệ tiêu hóa, đồng thời tạo nên độ chua đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn.
• Giàu lợi khuẩn: Quá trình lên men giúp sản phẩm chứa nhiều lợi khuẩn sống, rất tốt cho đường ruột và hệ miễn dịch.
• Không chất bảo quản: Đông Du cam kết sản phẩm không sử dụng chất bảo quản tổng hợp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Tiện lợi: Sản phẩm đã được chế biến sẵn, chỉ cần mở gói là có thể dùng ngay, tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn.

Giá Trị Dinh Dưỡng và Lợi Ích Sức Khỏe của Kim Chi

Kim chi không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chứa lượng lớn lợi khuẩn (probiotics) từ quá trình lên men, kim chi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm táo bón và đầy hơi.
• Tăng cường miễn dịch: Lợi khuẩn và các vitamin trong kim chi giúp củng cố hệ miễn dịch của cơ thể, tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Kim chi cung cấp dồi dào Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K, B6, Folate, và các khoáng chất như sắt, canxi, kali, magiê.
• Chống oxy hóa: Các thành phần như cải thảo, tỏi, gừng, ớt bột đều chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của gốc tự do.
• Kiểm soát cân nặng: Kim chi có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
• Giải độc, giảm cholesterol: Các hợp chất trong kim chi có thể giúp cơ thể đào thải độc tố và hỗ trợ giảm mức cholesterol xấu.

Công Dụng và Cách Sử Dụng

Kim chi cải thảo Đông Du là một món ăn kèm linh hoạt và có thể dùng trong nhiều món:

• Ăn kèm trực tiếp: Dùng như món rau ăn kèm trong các bữa cơm hàng ngày, đặc biệt là với các món thịt nướng (thịt ba chỉ nướng), mì gói, cơm trắng.
• Nguyên liệu chế biến món ăn:
  • Canh kim chi (Kimchi Jjigae): Món canh truyền thống Hàn Quốc được nấu với thịt (heo/bò), đậu phụ, nấm và kim chi.
  • Cơm chiên kim chi (Kimchi Bokkeumbap): Món cơm chiên dễ làm và ngon miệng.
  • Mì trộn kim chi: Thêm kim chi vào mì gói hoặc mì udon, mì lạnh để tăng hương vị.
  • Bánh xèo kim chi (Kimchi Jeon): Bánh xèo Hàn Quốc với kim chi.
  • Phở xào kim chi, lẩu kim chi.

Hướng Dẫn Bảo Quản

• Bảo quản lạnh: Luôn bảo quản kim chi trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 5°C.
• Đậy kín: Sau mỗi lần sử dụng, cần đậy kín hộp/túi kim chi để tránh tiếp xúc với không khí, giúp giữ độ tươi ngon và ngăn mùi lây lan sang các thực phẩm khác.
• Sử dụng trong thời gian khuyến nghị: Kim chi ngon nhất khi sử dụng trong khoảng 1-2 tuần sau khi mở. Tuy nhiên, nó vẫn có thể dùng được lâu hơn (vài tuần đến vài tháng) nếu được bảo quản đúng cách, nhưng hương vị sẽ chua hơn theo thời gian.

Mua sản phẩm ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua hàng chất lượng ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách