Mắm tôm chua Sông Hương 430 g

Mắm Tôm Chua Sông Hương: Hương Vị Đậm Đà, Khơi Dậy Vị Giác

Mắm tôm chua Sông Hương, một đặc sản nổi tiếng của miền Trung, mang trong mình hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác và làm say lòng biết bao thực khách. Với quy trình chế biến truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, Mắm tôm chua Sông Hương không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng tìm hiểu chi tiết về loại mắm tôm chua đặc biệt này.

Mắm Tôm Chua Sông Hương Là Gì?

Mắm tôm chua Sông Hương là một loại mắm tôm đặc biệt, được chế biến từ tôm tươi, qua quá trình lên men tự nhiên kết hợp với các gia vị đặc trưng như muối, đường, ớt, tỏi, riềng,... tạo nên hương vị chua thanh, cay nhẹ, mặn mà và ngọt hậu. Tên gọi "Sông Hương" gợi nhớ đến dòng sông Hương thơ mộng của xứ Huế, nơi có truyền thống làm mắm tôm chua nổi tiếng.

Điểm Đặc Biệt Của Mắm Tôm Chua Sông Hương:

• Hương vị đặc trưng: Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của quá trình lên men, vị cay của ớt, vị mặn của muối và vị ngọt của đường tạo nên hương vị độc đáo, khó lẫn vào đâu được.
• Nguyên liệu tươi ngon: Tôm tươi được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng cho sản phẩm.
• Quy trình chế biến truyền thống: Mắm tôm chua Sông Hương được chế biến theo phương pháp cổ truyền, kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đa dạng trong cách dùng: Mắm tôm chua Sông Hương có thể dùng để ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau.

Cách Sử Dụng Mắm Tôm Chua Sông Hương:

Mắm tôm chua Sông Hương là một loại gia vị đa năng, có thể được sử dụng theo nhiều cách:

• Ăn trực tiếp: Mắm tôm chua có thể được dùng trực tiếp để chấm với các loại rau sống, thịt luộc, bún, cơm,...
• Pha chế nước chấm: Mắm tôm chua có thể được pha chế thành nước chấm cho nhiều món ăn, ví dụ như bún đậu mắm tôm.
• Nêm nếm món ăn: Một chút mắm tôm chua có thể được thêm vào các món xào, canh để tăng thêm hương vị.

Một Số Món Ăn Ngon Với Mắm Tôm Chua Sông Hương:

• Bún đậu mắm tôm: Món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích, với bún tươi, đậu hũ chiên, chả cốm, rau sống và không thể thiếu mắm tôm chua.
• Thịt luộc chấm mắm tôm chua: Thịt luộc mềm ngọt kết hợp với vị chua cay của mắm tôm tạo nên một hương vị khó quên.
• Rau sống chấm mắm tôm chua: Các loại rau sống tươi mát chấm cùng mắm tôm chua là món ăn thanh đạm và bổ dưỡng.
• Bún riêu cua: Một số người cũng thích thêm một chút mắm tôm chua vào bún riêu cua để tăng thêm hương vị.

Cách Bảo Quản Mắm Tôm Chua Sông Hương:

• Nơi khô ráo, thoáng mát: Bảo quản mắm tôm chua ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đậy kín nắp sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, cần đậy kín nắp hũ mắm để tránh bị oxy hóa và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Tủ lạnh (nếu muốn bảo quản lâu hơn): Nếu muốn bảo quản mắm tôm chua lâu hơn, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh.