Mắm tôm chua của Vina V&T là một món đặc sản mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung (đặc biệt là Huế). Khác với mắm tôm tím của miền Bắc, mắm tôm chua có tôm nguyên con với màu đỏ hồng tự nhiên, vị chua ngọt, cay nồng, là "linh hồn" của các món cuốn.

Đặc điểm nổi bật

• Tôm đất tươi ngon: Những con tôm đất có kích thước vừa phải được tuyển chọn, làm sạch và ủ lên men tự nhiên. Khi chín, tôm có màu đỏ rực rỡ, thịt săn chắc chứ không bị mềm bở.

• Hương vị đa tầng: Sản phẩm là sự hòa quyện nồng nàn giữa vị chua của tôm lên men, vị ngọt của đường, vị cay của ớt chỉ thiên và vị ấm của gừng già thái sợi.

• Công thức truyền thống: Quy trình ủ chượp hiện đại nhưng vẫn giữ đúng bí quyết truyền thống, giúp mắm có mùi thơm đặc trưng, không bị tanh hay nồng gắt.

Gợi ý cách dùng

Hướng dẫn bảo quản

• Nhiệt độ: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh giúp giữ cho tôm chua có độ chua vừa phải, không bị lên men quá đà dẫn đến bị khú hoặc quá gắt.

• Sử dụng: Dùng đũa hoặc muỗng sạch, khô để lấy mắm. Đậy kín nắp ngay sau khi dùng để tránh mùi mắm ám vào tủ lạnh.

• Hạn sử dụng: Xem trên bao bì (thường từ 6 - 9 tháng khi chưa mở nắp).

- Mua dưa muối ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua dưa muối ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

• HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)