Thông tin sản phẩm chi tiết

• Quy cách đóng gói: Gói 150 g (hút chân không chặt chẽ để nấm không bị dập nát, giữ phom dáng sợi thẳng đứng và bảo quản mát từ 1 - 5°C).

• Đặc điểm nổi bật:

  • Thân nấm màu trắng muốt tinh khôi, sợi nấm thon dài, dai giòn, mũ nấm nhỏ nhắn hình bán cầu bóng bẩy, không bị nhầy nhớt hay ngả màu.

  • Khi ăn, nấm mang lại độ giòn dai sần sật, ngọt nước và dễ dàng thấm đượm gia vị của nước dùng đi kèm.

Giá trị dinh dưỡng dồi dào

Nấm kim châm là "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng cao vượt trội so với các loại rau xanh thông thường:

• Nguồn Axit Amin phong phú: Chứa tới 16 loại axit amin (trong đó có 8 loại cơ thể không tự tổng hợp được), giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

• Tăng cường trí não & Trí nhớ: Hàm lượng kẽm và lysine dồi dào hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường trí nhớ, cực kỳ tốt cho trẻ em đang phát triển và người lớn tuổi.

• Hỗ trợ miễn dịch & Tim mạch: Hoạt chất sinh học tự nhiên giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch khỏe mạnh.

Hướng dẫn sơ chế đúng cách

1. Giữ nguyên bao bì khi cắt gốc: Bạn dùng dao cắt ngang phần gốc nấm (khoảng 2 - 3cm từ đáy túi) ngay khi nấm còn nằm trong túi nhựa, sau đó dốc ngược túi để lấy phần thân nấm ra. Cách này giúp nấm không bị rơi vãi và giữ cho thớt luôn sạch sẽ.

2. Rửa nhẹ tay: Tách nhẹ các sợi nấm ra và rửa lướt dưới vòi nước chảy, để ráo. Không nên ngâm nước lâu vì nấm kim châm rất dễ hút nước, khi nấu sẽ bị nhũn mềm và mất độ giòn ngọt tự nhiên.