Tiêu chuẩn chất lượng:
- Được trồng và chăm sóc theo quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP
- Giúp nấu nhiều món ăn ngon
- Top 10 loại nấm tốt cho sức khỏe
Đặc Điểm:
- Đạt chuẩn an toàn Vietgap.
- Nấm mỡ trắng tươi, thịt dày, màu trắng sáng, có vị ngọt và hương thơm tự nhiên.
- Chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, D, B12, folate, polyphenol, β-glucan, protein, selen...
- Có thể được dùng để nấu canh, xào, kho, làm lẩu.
Nấm mỡ an toàn Vietgap Rica (Khay 200GR) có hình dạng như một chiếc khuya áo với mũ vun tròn hình bán cầu. Thân nấm hình trụ cao 5-6 cm, thịt dày, màu trắng sáng, có vị ngọt và hương thơm tự nhiên. Nấm mũ trắng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, D, B12, folate, polyphenol, β-glucan, protein, có nhiều tác dụng diệu kỳ cho sức khỏe con người. Sản phẩm được trồng và chăm sóc theo quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Thông tin dinh dưỡng:
- β-glucan và protein được tìm thất trong nấm mỡ trắng có thể ngăn ngừa chứng gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, thói quen tiêu thụ nấm mỡ cũng giúp giảm trọng lượng gan và cải thiện các tổn thương ở gan.
- Nấm mỡ trắng chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin D, vitamin B12, vitamin folate (B9) và polyphenol. Các hợp chất này giúp giảm cholesterol trong máu, giảm cholesterol xấu LDL, giảm triglyceride và tăng lượng cholesterol tốt HDL trong huyết tương. Do đó, chế độ ăn nhiều nấm có thể giúp giảm mức cholesterol có hại cho cơ thể.
- Nguồn selen dồi dào trong nấm rất có lợi trong việc điều trị và phòng ngừa các vấn đề sức khỏe do nồng độ selen thấp như lão hóa, bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh tim mạch và bệnh tự miễn.
- Những chất ergothioneine, lectin và beta-glucan có trong nấm mỡ trắng hoạt động giống các chất chống oxy hóa có ích cho bệnh nhân ung thư vú.
- Hơn nữa, axit linoleic liên hợp (CLA) có trong nấm cũng có tác dụng ức chế sự tăng sinh tế bào và thúc đẩy quá trình chết tế bào. Điều này có nghĩa nấm có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:
- Nguồn gốc Việt Nam.
- Canh tác hữu cơ.
- Không chất bảo quản sau thu hoạch.
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng dao cắt phần gốc của nấm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch.
- Nấm có thể được dùng để nấu canh, xào, kho, làm lẩu,...
