Nếp ngỗng Việt San 1kg là sản phẩm gạo nếp đặc biệt, được ưa chuộng bởi hạt gạo to tròn, trắng trong, dẻo thơm và ngọt hậu. Loại nếp này rất phù hợp để chế biến các món ăn truyền thống của Việt Nam.

• Thương hiệu: Việt San. Việt San là một thương hiệu thực phẩm khô, nông sản và gia vị uy tín tại Việt Nam, được biết đến với cam kết về chất lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (thường đạt các chứng nhận như ISO 22000, HACCP và Hàng Việt Nam chất lượng cao).
• Loại sản phẩm: Gạo nếp, cụ thể là Nếp ngỗng.
• Đặc điểm nhận dạng: Hạt nếp to, tròn, màu trắng trong như trứng ngỗng (nên có tên gọi là nếp ngỗng).
• Quy cách đóng gói: Gói nilon.
• Trọng lượng tịnh: 1kg. Đây là khối lượng phổ biến, tiện lợi cho việc sử dụng trong gia đình.
• Xuất xứ: Việt Nam. Nếp ngỗng thường được trồng ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Đặc Điểm Nổi Bật và Chất Lượng của Nếp Ngỗng

Nếp ngỗng được đánh giá cao và ưa chuộng trong ẩm thực Việt nhờ những đặc tính sau:

• Hạt nếp to, tròn, trắng trong: Đặc điểm hình dáng đẹp mắt, dễ nhận biết.
• Độ dẻo cao: Khi nấu chín, hạt nếp rất dẻo, mềm mịn, không bị nát hay khô cứng.
• Hương thơm đặc trưng: Nếp ngỗng có mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng và hấp dẫn.
• Vị ngọt hậu: Sau khi nấu chín, nếp có vị ngọt thanh tự nhiên, tạo cảm giác ngon miệng.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Sản phẩm của Việt San được sản xuất và đóng gói theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo không có tạp chất, hóa chất bảo quản hay hương liệu tổng hợp.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Nếp ngỗng, tương tự như các loại gạo nếp khác, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và các dưỡng chất quan trọng:

• Carbohydrate: Thành phần chính, cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
• Protein: Một lượng nhỏ protein.
• Vitamin: Chứa một số vitamin nhóm B (B1, B2, B3) giúp chuyển hóa năng lượng.
• Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất như sắt, magiê, photpho.
• Chất xơ: Mặc dù không cao bằng gạo lứt, nếp vẫn chứa một lượng chất xơ nhất định.

Công Dụng và Ứng Dụng Trong Ẩm Thực

Nếp ngỗng là nguyên liệu "vàng" để chế biến các món ăn truyền thống đặc trưng của Việt Nam:

• Xôi: Là nguyên liệu chính để nấu các món xôi dẻo thơm như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi lạc, xôi vò, xôi lá dứa, xôi xéo. Hạt nếp ngỗng nở bung, dẻo và bóng đẹp, rất hấp dẫn.
• Bánh chưng, bánh tét: Giúp bánh dẻo ngon, thơm và để được lâu.
• Chè trôi nước, chè kho: Tạo độ dẻo, thơm và đặc trưng cho món chè.
• Cơm rượu: Nếp ngỗng là lựa chọn tốt để làm cơm rượu dẻo, thơm.
• Làm bánh: Một số loại bánh truyền thống như bánh xu xê, bánh phu thê.

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

• Hướng dẫn sử dụng (Nấu xôi):
  1. Vo sạch nếp ngỗng với nước vài lần.
  2. Ngâm nếp trong nước lạnh khoảng 6-8 tiếng (hoặc qua đêm) để nếp nở mềm. Việc ngâm nếp giúp xôi dẻo và chín đều hơn.
  3. Vớt nếp ra, để ráo nước, có thể trộn thêm một chút muối hoặc dầu ăn (tùy món).
  4. Cho nếp vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện để nấu xôi theo công thức mong muốn.
• Hướng dẫn bảo quản:
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt.
  • Nên đựng trong thùng/hũ có nắp đậy kín để tránh côn trùng (mọt) và ẩm mốc.
  • Kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách