Phô mai cứng Parmigiano Reggiano 200 g

Phô mai cứng Parmigiano Reggiano 200g là một sản phẩm phô mai Ý nổi tiếng, được ưa chuộng trên toàn thế giới. Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm này:

Đặc điểm chung:

• Xuất xứ: Ý (được sản xuất độc quyền tại các tỉnh Parma, Reggio Emilia, Modena, và một phần của Mantua và Bologna).
• Loại phô mai: Phô mai cứng, dạng hạt (grana), được làm từ sữa bò chưa tiệt trùng.
• Độ ẩm: Thấp, nên có kết cấu cứng và dễ vỡ vụn, tạo thành các tinh thể protein sữa màu trắng đục.
• Hương vị: Đậm đà, béo ngậy, hơi mặn, có thể có chút vị hạt hoặc hơi cay tùy thuộc vào thời gian ủ.
• Màu sắc: Vỏ màu vàng đậm và dai, ruột màu vàng nhạt.
• Hạn sử dụng: Thường được ủ tối thiểu 12 tháng, nhiều loại được ủ 24 tháng hoặc hơn (ví dụ: 36 tháng).

Cách sử dụng:

• Ăn trực tiếp: Có thể ăn kèm với bánh mì, bánh quy nướng, bánh sandwich, rau củ quả, trái cây khô, các loại hạt. Rất ngon khi thưởng thức cùng rượu vang.
• Chế biến món ăn: Là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Ý và món Âu/Á. Có thể bào vụn, bào sợi, thái lát hoặc rắc trực tiếp lên: Pasta (mì Ý), Risotto, Súp, Cháo, Salad, Pizza, Các món nướng (gà nướng phủ phô mai, Lasagna...), Nước sốt

Cách bảo quản:

• Bảo quản lạnh dưới 8°C.
• Không nên đông lạnh.
• Sau khi mở bao bì, nên sử dụng trong vòng 7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Lưu ý:

• Do là sản phẩm phô mai cứng, đôi khi sẽ có các tinh thể trắng nhỏ li ti bên trong, đây là tinh thể tyrosine (một loại protein) tự nhiên, cho thấy phô mai đã được ủ lâu và có chất lượng tốt.

Mua sản phẩm ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua hàng chất lượng ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách