Rượu vang đỏ Appassimento Puglia IGP Limited Edition 750ml: Hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng Puglia

Rượu vang Appassimento là một loại rượu vang đỏ đặc biệt của Ý, được sản xuất bằng phương pháp "appassimento", tức là làm khô nho trước khi ép. Phương pháp này giúp tăng độ đậm đặc của hương vị và độ ngọt tự nhiên của rượu. Vùng Puglia ở miền nam nước Ý nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang Appassimento, đặc biệt là từ giống nho Primitivo.

Đặc điểm của rượu vang Appassimento:

• Phương pháp Appassimento: Nho được để khô tự nhiên trên giàn hoặc trong phòng thông gió trong một khoảng thời gian sau khi thu hoạch. Quá trình này làm mất nước trong nho, làm tăng nồng độ đường, hương vị và màu sắc.
• Hương vị đậm đà, phức tạp: Rượu vang Appassimento thường có hương vị đậm đà của trái cây chín mọng như anh đào đen, mận, quả sung, cùng với hương gia vị, sô cô la và vani.
• Nồng độ cồn cao: Do nồng độ đường cao trong nho, rượu vang Appassimento thường có nồng độ cồn cao, thường từ 14% trở lên.
• Cấu trúc tannin mềm mại: Mặc dù đậm đà, tannin trong rượu vang Appassimento thường mềm mại và dễ chịu.

Đặc điểm của rượu vang Appassimento Puglia IGP:

• Vùng Puglia: Vùng Puglia nằm ở "gót chân" của nước Ý, nổi tiếng với khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng nho.
• IGP (Indicazione Geografica Protetta): Đây là chứng nhận chỉ dẫn địa lý được bảo vệ, đảm bảo rượu vang được sản xuất theo các quy định nghiêm ngặt của vùng Puglia.
• Giống nho: Giống nho phổ biến nhất được sử dụng để sản xuất rượu vang Appassimento ở Puglia là Primitivo. Ngoài ra, còn có thể sử dụng các giống nho khác như Negroamaro, Malvasia Nera.

Đặc điểm của phiên bản "Limited Edition":

Một phiên bản "Limited Edition" có thể có những đặc điểm sau:

• Sản xuất với số lượng giới hạn: Số lượng chai được sản xuất ít hơn so với phiên bản thông thường.
• Nho được chọn lọc kỹ càng hơn: Nho được lựa chọn từ những vườn nho tốt nhất hoặc từ những vụ nho đặc biệt.
• Quy trình sản xuất đặc biệt: Có thể có những thay đổi nhỏ trong quy trình sản xuất, ví dụ như thời gian ủ rượu lâu hơn hoặc sử dụng loại thùng gỗ sồi đặc biệt.
• Thiết kế nhãn chai đặc biệt: Nhãn chai có thể được thiết kế đặc biệt để phân biệt với phiên bản thông thường.
• Chất lượng cao hơn: Nhìn chung, phiên bản "Limited Edition" thường có chất lượng cao hơn so với phiên bản thông thường.

Thông tin sản phẩm (cần kiểm tra trên nhãn chai):

• Tên sản phẩm: Rượu vang đỏ Appassimento Puglia IGP Limited Edition
• Thể tích: 750ml
• Vùng: Puglia, Ý
• Phân hạng: IGP
• Giống nho: (Thường là Primitivo hoặc hỗn hợp các giống nho)
• Nồng độ cồn: (Thường từ 14% trở lên)
• Nhà sản xuất: (Cần xem trên nhãn chai)

Cách thưởng thức:

• Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C.
• Kết hợp món ăn: Rượu vang Appassimento thường được kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt hầm, phô mai зрелый, hoặc các món ăn đậm đà hương vị.

Lưu ý quan trọng:

• Đồ uống có cồn: Rượu vang là đồ uống có cồn, vì vậy nên sử dụng có chừng mực.
• Không lái xe sau khi uống rượu bia.
• Không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.

Nếu bạn chưa biết mua hàng chất lượng ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)