Rượu vang đỏ Chile Viña Maipo Cabernet Sauvignon BIB 3 lít (Viña Maipo Cabernet Sauvignon Bag-in-Box 3L).

• Thương hiệu: Viña Maipo. Viña Maipo là một nhà máy rượu vang lớn và uy tín của Chile, được thành lập vào năm 1948. Nằm ở Maipo Valley, một trong những vùng trồng nho nổi tiếng nhất Chile, Viña Maipo là một phần của tập đoàn Concha y Toro - một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất thế giới.
• Giống nho: Cabernet Sauvignon. Đây là một trong những giống nho đỏ phổ biến và được trồng rộng rãi nhất trên thế giới, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cấu trúc tốt và tannin rõ rệt.
• Loại rượu: Rượu vang đỏ.
• Xuất xứ: Chile, thường là từ các vùng trồng nho lớn như Central Valley, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho giống Cabernet Sauvignon phát triển mạnh mẽ.
• Đóng gói: BIB (Bag-in-Box) - "Túi trong hộp". Đây là một định dạng đóng gói rượu vang tiện lợi, gồm một túi chứa rượu (thường có vòi rót) được đặt bên trong một hộp carton.
• Thể tích: 3 lít. Thể tích này tương đương với 4 chai rượu vang 750ml tiêu chuẩn.

Đặc Điểm Tổng Quan về Đóng Gói BIB (Bag-in-Box)

• Ưu điểm của BIB:
  • Kéo dài thời gian bảo quản sau khi mở: Khi rượu được rót ra, túi bên trong sẽ xẹp xuống, giảm thiểu lượng không khí tiếp xúc với rượu. Điều này giúp rượu giữ được độ tươi ngon lâu hơn đáng kể so với chai thủy tinh truyền thống (thường có thể giữ được 4-6 tuần sau khi mở thay vì chỉ vài ngày).
  • Tiện lợi: Dễ dàng vận chuyển, lưu trữ và rót rượu. Vòi rót tích hợp giúp kiểm soát lượng rượu rót ra.
  • Thân thiện với môi trường: Giảm lượng vật liệu đóng gói và trọng lượng so với chai thủy tinh, giúp giảm lượng khí thải carbon.
  • Tiết kiệm chi phí: Giá thành trên mỗi lít rượu thường rẻ hơn so với mua nhiều chai 750ml riêng lẻ.
  • An toàn: Không có nguy cơ vỡ như chai thủy tinh, phù hợp cho các buổi dã ngoại, tiệc ngoài trời.
• Nhược điểm của BIB:
  • Không phù hợp để ủ lâu năm (thường dành cho các loại vang dùng ngay).
  • Không mang lại cảm giác sang trọng như chai thủy tinh, thường ít được dùng làm quà biếu.

Đặc Điểm Hương Vị và Cảm Quan của Viña Maipo Cabernet Sauvignon

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm đến tím sẫm.
• Hương thơm (Aroma):
  • Hương trái cây đen chín mọng: Nho đen (blackcurrant), mâm xôi, anh đào đen.
  • Hương thảo mộc: Ớt chuông xanh, lá bạc hà (đặc trưng của Cabernet Sauvignon Chile).
  • Hương gỗ sồi (nếu có ủ sồi): Vanillin, tuyết tùng, sô cô la, cà phê.
• Hương vị (Palate):
  • Vị chát (Tannin): Rõ rệt, nhưng thường khá mềm mại và tròn trịa, không quá gắt.
  • Độ axit (Acidity): Vừa phải, cân bằng tốt, mang lại sự tươi tắn.
  • Độ đậm (Body): Thường là medium-bodied đến full-bodied (đậm vừa đến đậm đà), mang lại cảm giác đầy đặn trong vòm miệng.
  • Hậu vị (Finish): Kéo dài, thường với chút hương trái cây và gia vị.
  • Tổng thể: Một loại vang đỏ cân bằng, dễ uống, thể hiện rõ đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon từ Chile, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Kết Hợp Món Ăn (Food Pairing)

Viña Maipo Cabernet Sauvignon rất linh hoạt trong việc kết hợp món ăn, đặc biệt là các món thịt đỏ:

• Thịt đỏ: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt bò hầm, thịt quay.
• Món nướng BBQ: Các loại thịt nướng tẩm ướp đậm đà.
• Mì ống/Pasta: Các món pasta sốt thịt đậm đà (bolognese).
• Phô mai: Phô mai cứng lâu năm như Cheddar, Gruyère, hoặc Parmesan.
• Món Việt: Bò lúc lắc, bò kho, phở bò, các món thịt nướng.

Nhiệt độ phục vụ và Bảo quản

• Nhiệt độ phục vụ: Tốt nhất là ở nhiệt độ phòng mát, khoảng 16°C - 18°C.
• Bảo quản:
  • Trước khi mở: Bảo quản hộp BIB ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sau khi mở: Bảo quản trong tủ lạnh (từ 4-8°C) hoặc nơi mát mẻ. Nhờ cấu tạo túi và vòi, rượu có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 4-6 tuần sau khi mở, lâu hơn đáng kể so với chai thủy tinh.
  • Không phù hợp để ủ lâu năm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách