Rượu vang trắng Chile Viña Maipo Sauvignon Blanc BIB 3 lít (Viña Maipo Sauvignon Blanc Bag-in-Box 3L).

• Thương hiệu: Viña Maipo. Viña Maipo là một nhà máy rượu vang lớn và uy tín của Chile, được thành lập vào năm 1948. Nằm ở Maipo Valley, một trong những vùng trồng nho nổi tiếng nhất Chile, Viña Maipo là một phần của tập đoàn Concha y Toro - một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất thế giới.
• Giống nho: Sauvignon Blanc. Đây là một trong những giống nho trắng phổ biến nhất thế giới, được biết đến với hương vị tươi mát, độ chua cao và hương thơm của trái cây họ cam quýt, thảo mộc và khoáng chất.
• Loại rượu: Rượu vang trắng.
• Xuất xứ: Chile, thường là từ các vùng trồng nho lớn như Central Valley, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho giống Sauvignon Blanc phát triển.
• Đóng gói: BIB (Bag-in-Box) - "Túi trong hộp". Đây là một định dạng đóng gói rượu vang tiện lợi, gồm một túi chứa rượu (thường có vòi rót) được đặt bên trong một hộp carton.
• Thể tích: 3 lít. Thể tích này tương đương với 4 chai rượu vang 750ml tiêu chuẩn.

Đặc Điểm Tổng Quan về Đóng Gói BIB (Bag-in-Box)

• Ưu điểm của BIB:
  • Kéo dài thời gian bảo quản sau khi mở: Khi rượu được rót ra, túi bên trong sẽ xẹp xuống, giảm thiểu lượng không khí tiếp xúc với rượu. Điều này giúp rượu giữ được độ tươi ngon lâu hơn đáng kể so với chai thủy tinh truyền thống (thường có thể giữ được 4-6 tuần sau khi mở thay vì chỉ vài ngày).
  • Tiện lợi: Dễ dàng vận chuyển, lưu trữ và rót rượu. Vòi rót tích hợp giúp kiểm soát lượng rượu rót ra.
  • Thân thiện với môi trường: Giảm lượng vật liệu đóng gói và trọng lượng so với chai thủy tinh, giúp giảm lượng khí thải carbon.
  • Tiết kiệm chi phí: Giá thành trên mỗi lít rượu thường rẻ hơn so với mua nhiều chai 750ml riêng lẻ.
  • An toàn: Không có nguy cơ vỡ như chai thủy tinh.
• Nhược điểm của BIB:
  • Không phù hợp để ủ lâu năm (thường dành cho các loại vang dùng ngay).
  • Không mang lại cảm giác sang trọng như chai thủy tinh.

Đặc Điểm Hương Vị và Cảm Quan của Viña Maipo Sauvignon Blanc

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt với ánh xanh lục.
• Hương thơm (Aroma):
  • Hương trái cây nhiệt đới: Chanh dây (passionfruit), bưởi hồng, chanh.
  • Hương thảo mộc: Cỏ tươi cắt, ớt chuông xanh.
  • Có thể có chút hương khoáng chất.
• Hương vị (Palate):
  • Độ chua (Acidity): Cao, tươi sáng và sảng khoái, là đặc trưng của Sauvignon Blanc.
  • Độ đậm (Body): Nhẹ đến trung bình, mang lại cảm giác thanh thoát.
  • Hậu vị (Finish): Sạch sẽ, kéo dài, với hương trái cây và chút khoáng chất.
  • Tổng thể: Một loại vang trắng tươi mát, sống động, rất dễ uống, phản ánh đúng đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc trồng tại Chile.

Kết Hợp Món Ăn (Food Pairing)

Viña Maipo Sauvignon Blanc rất linh hoạt trong việc kết hợp món ăn, đặc biệt là các món hải sản và rau củ:

• Hải sản: Hào tươi, tôm nướng, cá nướng/hấp (cá hồi, cá tuyết), sashimi, sushi.
• Salad: Các loại salad với nước sốt chua nhẹ.
• Phô mai: Phô mai dê, phô mai tươi (fresh cheese) như Feta, Mozzarella.
• Món ăn nhẹ: Khoai tây chiên, các món khai vị.
• Món ăn Á: Các món gỏi, nộm của Việt Nam, lẩu hải sản, các món ăn Thái có vị chua cay.

Nhiệt độ phục vụ và Bảo quản

• Nhiệt độ phục vụ: Rất quan trọng đối với vang trắng. Nên phục vụ ở nhiệt độ lạnh, khoảng 8°C - 10°C. Việc làm lạnh sâu sẽ giúp làm nổi bật hương thơm và độ tươi mát của rượu.
• Bảo quản:
  • Trước khi mở: Bảo quản hộp BIB ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sau khi mở: Bảo quản trong tủ lạnh (từ 4-8°C). Nhờ cấu tạo túi và vòi, rượu có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 4-6 tuần sau khi mở.
  • Không phù hợp để ủ lâu năm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách