• Sò điệp Nhật có thịt ngọt thơm, dai ngon và béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. So với các loại thịt, cá thông thường thì nguồn thực phẩm này có hàm lượng đạm, kẽm, sắt cao hơn.
• Bên cạnh đó, nó cũng thuộc nhóm hải sản lành tính nên tất cả mọi người ở độ tuổi khác nhau đều có thể sử dụng. 
• Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong 100g cồi sò điệp Nhật chứa đa dạng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết như: chất đạm, chất béo, carbohydrates, vitamin A, B, C, D, omega3… Do đó, bạn nên bổ sung loại hải sản này vào chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe tốt và luôn có nguồn năng lượng dồi dào. 
• Trong loại sò điệp có hàm lượng kẽm dồi dào nên có khả năng sản sinh hormon sinh dục. Không những thế dưỡng chất này còn kích thích quá trình sản xuất tinh trùng.
• Do đó, nam giới có thể bổ sung sò thường xuyên vào bữa ăn hàng ngày nhằm mục đích bổ thận – tráng dương và tăng cường sinh lý hiệu quả. 
• Sò điệp Nhật sở hữu hàm lượng sắt cao và dễ dàng hấp thu khi đi vào cơ thể con người. Thành phần này sẽ là cơ sở tạo nên các tế bào hồng cầu mới giúp giảm nguy cơ thiếu máu.
• Vì vậy, các món ăn từ sò điệp sẽ rất hữu cho các đối tượng như: trẻ em bị suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy.

Hướng dẫn sử dụng:

• Rã đông tự nhiên, chế biến theo ý thích.

Bảo quản:

• -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh.