Tiêu sọ hạt Vipep 100g (Vipep Whole White Peppercorns 100g).

• Thương hiệu: Vipep. Vipep là một thương hiệu gia vị của Việt Nam, được sở hữu bởi Công ty Cổ phần Hồ Tiêu Việt. Vipep nổi tiếng với các sản phẩm gia vị từ thiên nhiên, cam kết không chất tạo màu, không chất bảo quản, và an toàn cho sức khỏe.
• "Tiêu sọ hạt": Đây là loại tiêu trắng nguyên hạt. Tiêu sọ được tạo ra từ hạt tiêu đen đã chín đỏ, sau đó được ngâm nước để loại bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, chỉ còn lại phần lõi trắng. Quá trình này giúp tiêu sọ có hương vị thơm nhẹ hơn và ít cay nồng hơn tiêu đen, đồng thời mang lại màu sắc trắng tinh khiết.
• "100g": Là khối lượng tịnh của sản phẩm.

Xuất Xứ và Thông Tin Chung

• Xuất xứ: Việt Nam. Vipep sử dụng nguồn nguyên liệu tiêu chất lượng cao từ các vùng trồng tiêu nổi tiếng của Việt Nam như Đắk Lắk, Bình Phước, hoặc Phú Quốc.
• Quy cách đóng gói: Sản phẩm thường được đóng gói trong hũ nhựa nhỏ có nắp đậy kín (thường có 2 nắp để dễ dàng rắc hoặc lấy hạt), giúp bảo quản tiêu tốt hơn, tránh ẩm mốc và giữ hương thơm.
• Cam kết chất lượng: Vipep cam kết sản phẩm 100% tiêu sọ hạt nguyên chất, không chứa chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản.

Thành Phần Chính

• 100% Tiêu sọ hạt nguyên chất.

Đặc Điểm Nổi Bật và Hương Vị

• Màu sắc: Hạt tiêu sọ có màu trắng ngà hoặc trắng xám, sau khi bỏ vỏ đen.
• Hương vị: Tiêu sọ có mùi thơm rất đặc trưng, tinh tế hơn tiêu đen. Vị cay the nhẹ nhàng, không gắt, tạo nên sự hài hòa cho món ăn.
• Đa dụng: Phù hợp cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món cần màu sắc trắng tinh khiết hoặc hương vị cay nhẹ nhàng.
• Chất lượng: Hạt tiêu được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng cao.
• Thiết kế tiện lợi: Hũ đựng thường có thiết kế 2 nắp, giúp dễ dàng rắc tiêu trực tiếp hoặc lấy hạt.

Giá Trị Dinh Dưỡng (Tham khảo trên 100g tiêu sọ)

Tiêu sọ chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng, tuy nhiên nó chủ yếu được dùng làm gia vị với lượng nhỏ trong mỗi bữa ăn.

• Piperine: Hợp chất chính tạo nên vị cay và mùi thơm đặc trưng của tiêu, cũng có một số lợi ích sức khỏe.
• Khoáng chất: Chứa một lượng nhỏ Sắt, Canxi, Mangan, Kẽm, Magiê, Kali.
• Vitamin: Có chứa một số vitamin như Vitamin C, Vitamin A.
• Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Công Dụng và Lợi Ích Sức Khỏe

Tiêu sọ là một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam và quốc tế, ngoài ra còn có một số lợi ích sức khỏe:

• Tăng hương vị món ăn: Giúp món ăn thêm đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, đặc biệt là các món súp, canh, hải sản, thịt luộc, chả...
• Khử mùi tanh: Hiệu quả trong việc loại bỏ mùi tanh của thịt, cá.
• Kích thích tiêu hóa: Piperine trong tiêu giúp kích thích dịch vị, cải thiện hoạt động tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Hỗ trợ hô hấp: Trong y học cổ truyền, tiêu sọ được dùng để làm ấm cơ thể, giảm ho, cảm lạnh.
• Chống viêm và chống oxy hóa: Các hợp chất trong tiêu sọ có khả năng chống viêm và chống lại các gốc tự do gây hại.
• Hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng: Piperine có thể tăng cường khả năng hấp thu một số chất dinh dưỡng khác.

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

• Cách dùng:
  • Nêm nếm: Cho trực tiếp hạt tiêu sọ vào cối xay hoặc máy xay tiêu để xay tươi, sau đó rắc vào các món ăn đã chế biến như súp, canh, salad, món xào, món kho, các món thịt, cá.
  • Ướp: Sử dụng hạt tiêu sọ khi ướp thịt, cá, hải sản trước khi chế biến để món ăn thơm ngon và loại bỏ mùi tanh.
  • Trang trí: Rắc hạt tiêu sọ nguyên hạt (hoặc đã xay thô) lên món ăn để trang trí và tạo hương vị.
• Bảo quản:
  • Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
  • Đậy kín nắp hũ sau mỗi lần sử dụng để giữ hương thơm và tránh côn trùng xâm nhập, cũng như tránh bị ẩm mốc.
  • Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương thơm và độ tươi lâu hơn.
• Hạn sử dụng: Thường là 24 tháng (2 năm) kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách