Tiêu sọ xay Vipep 100g (Vipep Ground White Pepper 100g).

• Thương hiệu: Vipep. Đây là một thương hiệu gia vị của Việt Nam, thuộc Công ty Cổ phần Hồ Tiêu Việt. Vipep nổi tiếng với các sản phẩm gia vị tự nhiên, cam kết không chất tạo màu, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• "Tiêu sọ xay": Đây là loại tiêu trắng đã được xay sẵn thành dạng bột mịn. Tiêu sọ được tạo ra từ hạt tiêu đen đã chín đỏ, sau đó được ngâm nước để loại bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, chỉ còn lại phần lõi trắng. Sau đó, phần lõi trắng này được đem đi xay mịn.
• "100g": Là khối lượng tịnh của sản phẩm.

Xuất Xứ và Thông Tin Chung

• Xuất xứ: Việt Nam. Vipep sử dụng nguồn nguyên liệu tiêu chất lượng cao từ các vùng trồng tiêu nổi tiếng của Việt Nam (như Đắk Lắk, Bình Phước, Phú Quốc).
• Quy cách đóng gói: Sản phẩm thường được đóng gói trong hũ nhựa nhỏ có nắp đậy kín (thường có 2 kiểu nắp để dễ dàng rắc hoặc lấy muỗng), giúp bảo quản tiêu tốt hơn, tránh ẩm mốc và giữ hương thơm. Một số phiên bản cũng có thể đóng gói dạng túi.
• Cam kết chất lượng: Vipep cam kết sản phẩm 100% tiêu sọ nguyên chất, không pha trộn, không chứa chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản.

Đặc Điểm Nổi Bật và Hương Vị

• Màu sắc: Bột tiêu sọ có màu trắng ngà hoặc trắng xám, mịn.
• Hương vị: Tiêu sọ xay có mùi thơm đặc trưng, thanh nhẹ hơn tiêu đen. Vị cay the dịu, không quá gắt, giúp tăng thêm hương vị tinh tế cho món ăn mà không làm át đi các vị khác.
• Tiện lợi: Đã được xay sẵn thành bột mịn, rất tiện lợi khi sử dụng, không cần tốn thời gian xay thủ công.
• Đa dụng: Phù hợp cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món cần màu sắc trắng tinh khiết (không muốn chấm đen của tiêu đen) hoặc hương vị cay nhẹ nhàng.
• Chất lượng: Sản phẩm được chế biến từ hạt tiêu sọ chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng.

Giá Trị Dinh Dưỡng (Tham khảo trên 100g tiêu sọ)

Tiêu sọ xay cũng như tiêu sọ hạt, chủ yếu được dùng làm gia vị với lượng nhỏ. Tuy nhiên, nó vẫn chứa một số hợp chất có lợi:

• Piperine: Hợp chất chính tạo vị cay và mùi thơm, cũng có một số lợi ích sức khỏe.
• Khoáng chất: Chứa một lượng nhỏ Sắt, Canxi, Mangan, Kẽm, Magiê, Kali.
• Vitamin: Có chứa một số vitamin như Vitamin C, Vitamin A.
• Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Công Dụng và Lợi Ích Sức Khỏe

Tiêu sọ xay là một gia vị phổ biến trong ẩm thực, mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng hương vị món ăn: Giúp các món ăn thêm đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, đặc biệt là các món súp, canh, hải sản, thịt luộc, chả, cháo, trứng...
• Khử mùi tanh: Hiệu quả trong việc loại bỏ mùi tanh của thịt, cá, hải sản.
• Kích thích tiêu hóa: Piperine trong tiêu giúp kích thích dịch vị, cải thiện hoạt động tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Hỗ trợ hô hấp: Trong y học cổ truyền, tiêu sọ được dùng để làm ấm cơ thể, giảm ho, cảm lạnh.
• Chống viêm và chống oxy hóa: Các hợp chất trong tiêu sọ có khả năng chống viêm và chống lại các gốc tự do gây hại.
• Hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng: Piperine có thể tăng cường khả năng hấp thu một số chất dinh dưỡng khác.

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

• Cách dùng:
  • Nêm nếm trực tiếp: Rắc tiêu sọ xay vào các món ăn đã chế biến như súp, canh, trứng, món xào, món kho, các món thịt, cá để tăng hương vị.
  • Ướp: Sử dụng khi ướp thịt, cá, hải sản, hoặc làm các loại giò chả, nem để món ăn thơm ngon và loại bỏ mùi tanh.
  • Làm gia vị chấm: Trộn với nước mắm, muối, hoặc các loại sốt chấm khác.
• Bảo quản:
  • Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
  • Đậy kín nắp hũ sau mỗi lần sử dụng để giữ hương thơm và tránh bị ẩm mốc hoặc côn trùng xâm nhập.
• Hạn sử dụng: Thường là 24 tháng (2 năm) kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách