Trà gạo lứt Matcha Uji Nhật Bản 200g (Japanese Uji Matcha Genmaicha 200g).

• "Trà gạo lứt": Tên gọi tiếng Nhật là Genmaicha (玄米茶). Đây là loại trà xanh truyền thống của Nhật Bản được pha trộn với gạo lứt rang.
• "Matcha Uji": Chỉ loại trà Matcha cao cấp có nguồn gốc từ vùng Uji của Nhật Bản. Uji, thuộc tỉnh Kyoto, là một trong những vùng sản xuất trà xanh nổi tiếng và lâu đời nhất của Nhật Bản, đặc biệt là về Matcha và Gyokuro. Việc sử dụng Matcha Uji trong Genmaicha cho thấy đây là một sản phẩm cao cấp hơn so với Genmaicha thông thường chỉ dùng trà xanh Bancha hoặc Sencha.
• "Nhật Bản": Nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, đảm bảo chất lượng và hương vị đúng chuẩn trà Nhật.
• "200g": Là khối lượng tịnh của gói sản phẩm.

Xuất Xứ và Thông Tin Chung

• Xuất xứ: Nhật Bản.
• Thương hiệu/Nhà sản xuất: Bạn không cung cấp tên thương hiệu cụ thể ngoài "Matcha Uji Nhật Bản", nên thông tin sẽ tập trung vào đặc điểm chung của Genmaicha có pha Matcha Uji. Các thương hiệu nổi tiếng sản xuất loại trà này có thể là Marukyu Koyamaen, Ippodo Tea Co., Yamamasa Koyamaen, hoặc các thương hiệu nhập khẩu khác.
• Quy cách đóng gói: Trà gạo lứt Matcha Uji 200g thường được đóng gói trong túi giấy hoặc túi zip bạc chuyên dụng, có lớp lót bên trong để bảo vệ trà khỏi ánh sáng, độ ẩm và giữ được hương thơm.
  • Bao bì sẽ có thông tin về loại trà, khối lượng tịnh, thành phần, hướng dẫn pha chế, bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Thành Phần Chính

Thành phần của Trà gạo lứt Matcha Uji Nhật Bản 200g bao gồm:

• Trà xanh (Green Tea): Thường là trà Bancha hoặc Sencha được sử dụng làm nền cho Genmaicha, nhưng với việc thêm "Matcha Uji", sản phẩm này sẽ có thêm bột Matcha cao cấp.
• Gạo lứt rang (Roasted Brown Rice / Genmai): Đây là thành phần đặc trưng của Genmaicha, mang lại hương thơm đặc biệt, hơi béo ngậy và vị nutty. Gạo lứt đã được rang (thường là rang phồng) và có thể có màu nâu sẫm đến vàng nhạt.
• Bột Matcha (Uji Matcha): Bột trà xanh được nghiền mịn từ những lá trà non được che nắng đặc biệt ở vùng Uji, mang lại màu xanh đậm, hương vị umami phong phú và độ đắng nhẹ. Việc thêm Matcha giúp tăng cường hương vị trà, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng.

Đặc Điểm Nổi Bật và Hương Vị

Trà gạo lứt Matcha Uji kết hợp những đặc trưng tốt nhất của cả Genmaicha và Matcha:

• Hương thơm:
  • Hương thơm rang: Mùi thơm đặc trưng của gạo lứt rang (nutty, popcorn-like), ấm áp và dễ chịu.
  • Hương trà xanh: Hương vị tươi mát, thanh thoát của trà xanh, kết hợp với hương umami (vị ngọt thịt, đậm đà) và chút đắng nhẹ của Matcha.
• Màu sắc: Nước trà khi pha thường có màu xanh vàng tươi sáng hoặc xanh lá cây đậm hơn so với Genmaicha thông thường, do sự hiện diện của bột Matcha. Bột Matcha cũng có thể lắng xuống đáy cốc sau khi pha.
• Vị:
  • Vị trà dễ uống, hài hòa, không quá chát hay đắng như trà xanh nguyên chất.
  • Có sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của gạo rang, vị thanh mát và umami của trà xanh, cùng với một chút vị chát nhẹ từ trà.
  • Đặc biệt, hàm lượng caffeine trong Genmaicha thường thấp hơn các loại trà xanh khác, nhờ sự hiện diện của gạo lứt.
• Lợi ích sức khỏe:
  • Chống oxy hóa: Giàu Catechin và các hợp chất chống oxy hóa khác từ trà xanh.
  • Giàu chất xơ: Từ gạo lứt.
  • Giảm stress: L-Theanine trong trà xanh giúp thư giãn, tăng cường sự tập trung.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chất xơ.
  • Tăng cường trao đổi chất.
  • Thải độc: Hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể.

Hướng Dẫn Pha Chế

Để pha Trà gạo lứt Matcha Uji, bạn có thể tham khảo cách sau:

• Tỷ lệ: Khoảng 1-2 muỗng cà phê (2-4g) trà cho mỗi 200ml nước.
• Nhiệt độ nước: 80-85°C. Nước quá nóng có thể làm trà bị đắng.
• Thời gian hãm: Khoảng 30 giây đến 1 phút (tùy độ đậm mong muốn). Đối với Genmaicha có Matcha, thời gian hãm ngắn giúp giữ được màu xanh tươi và hương vị umami của Matcha.
• Cách pha:
  1. Cho trà vào ấm/ly.
  2. Rót nước nóng ở nhiệt độ thích hợp.
  3. Để trà hãm trong thời gian quy định.
  4. Lắc nhẹ hoặc khuấy đều để bột Matcha hòa tan.
  5. Rót ra và thưởng thức. Bạn có thể pha lại nhiều lần.

Hướng Dẫn Bảo Quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
• Đóng kín bao bì ngay sau khi sử dụng để tránh trà bị ẩm và mất hương thơm. Tốt nhất là bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip kín khí.
• Tránh để gần các loại thực phẩm có mùi mạnh vì trà rất dễ hấp thụ mùi.
• Hạn sử dụng: Thường là 12 - 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm.

Nếu bạn chưa biết mua sản phẩm ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách