Xuân Đào Ruột Trắng Mỹ (Nectarine White Flesh) - 200g/Trái: 

Xuân đào ruột trắng Mỹ là một loại trái cây nhập khẩu cao cấp, thuộc họ nhà đào nhưng có đặc điểm riêng biệt là vỏ trơn láng, không có lông tơ. Sản phẩm bạn hỏi có trọng lượng trung bình 200g/trái, đây là kích thước khá lớn, cho thấy quả được tuyển chọn kỹ lưỡng. Xuân đào Mỹ được đánh giá cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng.

• Tên gọi khác: Đào trơn, Du đào, Nectarine.
• Xuất xứ: Mỹ (chủ yếu từ các bang như California, Washington, South Carolina).
• Đặc điểm nhận dạng:
  • Vỏ: Láng mịn, không lông tơ, căng mọng, thường có màu đỏ xen lẫn hồng và ngà voi (trắng ngà) rất đẹp mắt khi chín. Màu đỏ và hồng không phải là dấu hiệu duy nhất của độ chín, quan trọng là màu nền của vỏ phải chuyển từ xanh lục sang trắng.
  • Thịt (ruột): Màu trắng tinh khiết, mọng nước, giòn chắc nhưng không cứng, và có hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng. Khi chín, thịt có thể mềm và dẻo hơn, đôi khi có những vệt đỏ gần hạt.
  • Hình dáng: Hơi giống hình trái tim hoặc tròn đến bầu dục, với đường nối nổi bật ở trung tâm.
• Trọng lượng: Trung bình 200g/trái. Đây là size lớn, cho thấy quả được trồng và chăm sóc tốt.
• Mùa vụ: Thường vào mùa hè ở Mỹ, nên tại Việt Nam, xuân đào Mỹ thường có mặt vào khoảng mùa hè - thu.

Đặc Điểm Nổi Bật và Lợi Ích Sức Khỏe

Xuân đào ruột trắng Mỹ không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:

• Hương vị tuyệt vời: Vị ngọt thanh mát, giòn mọng nước, rõ vị đào, tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
• Giàu dinh dưỡng:
  • Vitamin A và C: Cung cấp dồi dào, đáp ứng khoảng 20% nhu cầu hàng ngày chỉ với một quả đào trung bình. Vitamin C tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
  • Chất chống oxy hóa: Chứa các hợp chất như carotenoids, bioflavonoids, lycopene, anthocyanin giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
  • Chất xơ: Hàm lượng chất xơ cao (cả hòa tan và không hòa tan) hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm táo bón, duy trì đường ruột tốt và giúp hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.
  • Kali: Giúp giảm huyết áp, tốt cho tim mạch.
  • Folate: Hoạt chất quan trọng, đặc biệt với phụ nữ mang thai, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ.
• Lợi ích cho sức khỏe:
  • Tăng cường miễn dịch: Nhờ hàm lượng Vitamin C và chất chống oxy hóa.
  • Hỗ trợ tim mạch: Giảm cholesterol xấu, polyphenol giúp giảm chất béo trung tính, tăng cholesterol tốt.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ hoạt động như prebiotic, cải thiện tiêu hóa.
  • Kiểm soát cân nặng: Ít calo, nhiều nước và chất xơ tạo cảm giác no lâu, phù hợp cho người ăn kiêng.
  • Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong đào có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư mà không ảnh hưởng đến tế bào khỏe mạnh.
  • Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa và Vitamin C giúp da mịn màng, tươi sáng, làm chậm lão hóa.

Giá Trị Dinh Dưỡng (Ước tính cho 100g)

Một quả đào trung bình (khoảng 150g) cung cấp:

• Năng lượng: Khoảng 58 kcal
• Protein: Khoảng 1g
• Chất béo: Dưới 1g
• Carbohydrate: Khoảng 14g (trong đó đường tự nhiên)
• Chất xơ: Khoảng 2g
• Vitamin C, Vitamin A, Kali, Niacin, Vitamin E, Vitamin K, Đồng, Mangan.

Với trái 200g, các giá trị này sẽ cao hơn tương ứng.

Hướng Dẫn Chọn và Bảo Quản

Để chọn và bảo quản xuân đào ruột trắng Mỹ chất lượng tốt nhất:

• Cách chọn:
  • Quan sát vỏ: Chọn quả có màu đỏ, hồng và trắng hài hòa, vỏ căng mọng, không có vết thâm, dập nát hay đốm đen. Quan trọng là màu nền của vỏ không còn xanh.
  • Cảm nhận độ cứng: Quả chín vừa phải sẽ có độ cứng vừa phải, không quá cứng như đá cũng không quá mềm nhũn.
  • Ngửi mùi thơm: Quả chín sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt ngào, hương hoa đặc trưng. Mùi càng nồng thì quả càng chín.
  • Kiểm tra cuống: Cuống còn tươi, không bị héo úa là dấu hiệu quả tươi mới.
• Cách bảo quản:
  • Chưa chín: Để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín đều. Có thể cho vào túi giấy để chín nhanh hơn.
  • Đã chín: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (khoảng 0-4°C) trong túi nilon kín để giữ độ tươi và hương vị lâu hơn, có thể được vài ngày. Tránh nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao.
  • Lưu ý: Không nên rửa nước trước khi bảo quản. Chỉ rửa khi chuẩn bị ăn để tránh làm hỏng quả nhanh hơn. Lọc bỏ những trái có dấu hiệu mềm, nhũn, hư hỏng để tránh lây lan sang các trái khác.

Mua sản phẩm ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua hàng chất lượng ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

• Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

• Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

• Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

• Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

• Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

• Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

• Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

• Farmers Market Lumier Quận 2 (275 Võ Nguyên Giáp, Phường An Phú, Tp.Thủ Đức)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30