Sản phẩm tôm thẻ PD thuộc loại tôm đông lạnh bóc vỏ sẵn, được đóng gói và bảo quản bằng công nghệ IQF khép kín.
Hương vị: thịt tôm thẻ dai, giòn, tươi ngon, dễ ăn và vô cùng tiện lợi khi chế biến
Cấp đông IQF
Thịt tôm không chỉ dễ ăn, ngon miệng mà còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta.
- Trong tôm chứa những dưỡng chất quan trọng để tăng cường sức khỏe cho cơ thể như: omega-3, chất chống oxy hóa astanxanthin.
- Ăn 300g tôm mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cao huyết áp.
- Chất chống oxy hóa có trong tôm hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa tình trạng viêm bằng cách chặn lại các tế bào gốc tấn công.
- Theo nghiên cứu, trong 100g tôm chứa 24g đạm nhưng chỉ 0,3g chất béo. Đây có thể xem là một loại thực phẩm tốt cho những người muốn giảm cân hay duy trì vóc dáng.
- Ngoài ra, khi ăn tôm cơ thể cũng hấp thụ được lượng canxi lớn, giúp ít cho quá trình phát triển và hồi phục các sụn, khớp xương.
Rã Đông Bằng Ngăn Mát Tủ Lạnh
- Đây là cách truyền thống và đơn giản nhất.
- Tôm đông bạn chỉ cần bỏ xuống ngăn mát trong 7 – 8 tiếng.
- Sau đó rửa sạch và chế biến ngay là được.
Với phương pháp này, thịt tôm có thể giữ lại độ ngọt và tươi ngon tự nhiên. Tuy vậy, sẽ mất khá nhiều thời gian vì phải để qua đêm tôm mới được rã đông hoàn toàn.
Rã Đông Bằng Nước Muối
- Cho tôm đông ra nồi nước muối pha sẵn,
- Ngâm tôm trong hỗn hợp khoảng 30 phút.
- Dùng tay kiểm tra xem tôm đã được rã đông hoàn toàn hay chưa.
- Có thể thay nước liên tục nếu muốn tôm được rã đông nhanh hơn.
- Bằng cách này, tôm sau khi rã đông và để ráo vẫn giữ được vị ngon ngọt. Tuy nhiên thịt tôm ngâm trong nước có thể sẽ bị mềm, và ảnh hưởng đến trải nghiệm sau khi chế biến của bạn.
- Tùy vào kích thước của tôm mà thời gian rã đông có thể nhanh hay chậm.
Lưu Ý: Không nên đông lạnh lại tôm đã rã đông, vì điều này có thể khiến thịt tôm bị bỡ, nhão và ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
