Quy Cách : Trái
Bí giọt nước đỏ hay còn gọi là bí giọt nước Hokkaido là loại bí có xuất xứ từ Nhật Bản, du nhập vào nước ta và được gọi tắt là bí giọt nước. Bên ngoài nó có màu cam óng ánh rất đẹp mắt, ruột bên trong màu cam vàng. Bí có mùi thơm, ăn béo, bùi đặc trưng, ngọt tự nhiên nên khi chế biến không cần thêm đường hay chất phụ gia tạo ngọt. Thuộc giống bí đỏ nhưng bí giọt nước có vỏ rất mềm, thịt dẻo. Khi ăn chỉ cần bỏ ruột và có thể nấu nguyên cả vỏ. Vì vỏ gặp nhiệt cũng sẽ mềm ra
Quả có chất lượng cao, vỏ quả chuyển từ màu vàng sang cam, thịt quả màu vàng, ít hạt, đặc ruột, rất dẻo và thơm.
