Quy Cách : Trái
- Bí hạt đậu được lai tạo từ giống bí Hà Lan butternut squash, hình dáng giống quả đậu phộng, ruột dày, ít hạt, vỏ mỏng và rất dẻo…
- Giống bí này được nhập về và trồng theo phương pháp hữu cơ tại Đà Lạt.
- Ngoài dùng để nấu các món ăn ngon, bí còn được làm thành bột sấy lạnh khá dễ chế biến.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của quả bí hạt đậu
- Trong bí có chứa nhiều Vitamin A giúp cải thiện thị giác.
- Cung cấp lượng Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương.
- Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu.
- Giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi…
