Thương hiệu: Ngân Anh
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: 100g/gói
Thành phần: tinh bột khoai mì, nước
Đặc điểm:
- Bột báng được làm từ tinh bột khoai mì nguyên chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe
- Hạt báng dai dai, trắng mịn, khi nấu chín có độ trong và không bị bở.
- Thích hợp để nấu chè, làm bánh, tạo độ sánh cho món ăn.
- Dễ dàng chế biến và bảo quản.
Công dụng:
- Bột báng được sử dụng để nấu các món chè truyền thống như chè bưởi, chè khoai môn, chè thập cẩm,...
- Ngoài ra, bột báng còn được dùng để làm bánh in, bánh da lợn, bánh bò,...
- Bột báng cũng có thể được dùng để tạo độ sánh cho các món súp, canh,...
Cách sử dụng:
- Rửa sạch bột báng với nước lạnh.
- Ngâm bột báng trong nước lạnh ít nhất 30 phút cho nở mềm.
- Vớt bột báng ra, để ráo nước.
- Cho bột báng vào nồi nước sôi, nấu chín.
- Vớt bột báng ra, để ráo nước.
- Sử dụng bột báng để nấu chè, làm bánh hoặc tạo độ sánh cho món ăn.
Lưu ý:
- Nên chọn mua bột báng có màu trắng mịn, không bị vón cục.
- Bảo quản bột báng nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
