Cá trứng đông lạnh Nauy thường được sản xuất từ trứng cá hồi, được thu hoạch từ vùng nước lạnh của Na Uy. Sau khi thu hoạch, chúng được tẩm lạnh để bảo quản và giữ lại hương vị tươi ngon. Cá trứng đông lạnh Nauy thường có màu cam đậm và có hương vị đặc trưng, thích hợp để sử dụng trong nhiều món ăn như sushi, salad hoặc ăn kèm với bánh mì.
