Đặc Điểm Nổi Bật và Hương Vị

Cốt Phở Chay Quốc Việt được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và khả năng mang lại hương vị chuẩn của món phở chay:

• Thành phần chính:
  • Nước hầm rau củ: Là thành phần cốt lõi, tạo độ ngọt thanh và vị đậm đà cho nước dùng. Các loại rau củ thường bao gồm bắp cải, cà rốt, nấm, hành tây, cần tây.
  • Gia vị phở chay truyền thống: Bao gồm hoa hồi, quế, thảo quả, đinh hương, gừng, sả. Các loại gia vị này tạo nên mùi thơm đặc trưng của phở mà không dùng đến thành phần động vật.
  • Chiết xuất nấm: Tăng cường vị umami (vị ngọt thịt) tự nhiên, giúp nước dùng thêm đậm đà.
  • Dầu đậu nành/Dầu thực vật: Tạo độ béo vừa phải.
  • Gia vị khác: Muối, đường, chiết xuất men (Yeast Extract), chất điều vị (Disodium Inosinate và Disodium Guanylate - đây là các chất điều vị có nguồn gốc từ nấm men, thường được dùng trong thực phẩm chay để tăng cường vị umami), có thể có cà chua (để tạo màu và vị).
  • Không chứa MSG (bột ngọt/mì chính) và chất bảo quản: Đây là một điểm cộng lớn cho những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn sử dụng sản phẩm tự nhiên hơn. Sản phẩm cũng được chứng nhận USDA và FDA của Mỹ.
• Hương vị:
  • Nước dùng sau khi pha có hương vị ngọt thanh từ rau củ và nấm, thơm lừng mùi các loại gia vị phở đặc trưng (hồi, quế), đậm đà nhưng rất thanh khiết.
  • Màu nước lèo trong và hấp dẫn.
  • Sản phẩm giúp tái tạo hương vị truyền thống của món phở chay mà không cần tốn nhiều công sức chuẩn bị gia vị phức tạp.
• Tính tiện lợi: Là sản phẩm "hoàn chỉnh", giúp bạn dễ dàng nấu phở chay tại nhà, tiết kiệm thời gian và công sức.
• Đối tượng sử dụng: Phù hợp với người ăn chay trường, ăn chay có kỳ, hoặc những ai muốn thử một món phở thanh đạm.