Đặc điểm: Đùi gà góc tư 500g là ¼ con gà ở phần má gà và đùi tỏi. Đây là bộ phận ngon và hấp dẫn nhất của con gà, được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Thông tin dinh dưỡng
- Thịt gà chứa nhiều protein rất tốt cho cơ thể: Theo nghiên cứu, hàm lượng Protein trong thịt gà vô cùng dồi dào. Đây là thành phần quan trọng trong việc phát triển cả về thể chất lẫn trí não của con người. Nếu cơ thể thiếu hụt protein sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, cơ thể kém phát triển và làm suy yếu hệ miễn dịch, gây ảnh hưởng đến sinh hoạt và học tập hàng ngày. Chính vì vậy thường xuyên sử dụng thịt gà trong các bữa ăn là cách tốt nhất để bạn giảm thiểu các nguy cơ, giúp cơ thể phát triển toàn diện nhất.
- Sử dụng thịt gà giúp chống trầm cảm: Đây là một trong những công dụng vô cùng hữu ích mà thịt gà mang đến cho cơ thể con người. Với việc chứa một hàm lượng lớn axit amin, dưỡng chất trong thịt gà giúp làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Các món ăn được chế biến từ thịt gà khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp làm tăng nồng độ serotonin trong não, tạo tâm trạng vui vẻ, dễ chịu, giảm hẳn những căng thẳng và mệt mỏi một cách tốt nhất.
- Thịt gà tốt cho tim mạch: Dinh dưỡng trong thịt gà giúp kiểm soát hàm lượng homocysteine – đây chính là tác nhân gây ra bệnh tim mạch. Chính vì thế, việc bổ sung thịt gà bằng những món ăn ngon như đùi gà chiên, đùi gà xào tỏi, đù gà nướng cay….
- Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất: Hàm lượng Vitamin B6 có trong thịt gà chính là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể trao đổi chất một cách thuận lợi. Nhờ vậy mà cơ thể có thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển về thể chất, cải thiện cân nặng và gia tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Sử dụng thịt gà giúp bổ mắt: Vitamin A trong thịt gà rất dồi dào, có tác dụng tăng cường thị lực, giúp cho đôi mắt luôn sáng và khỏe mạnh. Thịt gà rất có ích đặc biệt là đối với những người thường xuyên làm việc bên máy tính, tài xế nhằm gia tăng sự tập trung cao khi làm việc.
- Thịt gà giúp phát triển răng và xương chắc khỏe: Hàm lượng phốt pho và canxi trong thịt gà có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng loãng xương và đồng thời giúp răng chắc khỏe.
- Thịt gà giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột: Trong thịt gà và cụ thể là ở lớp da có chứa ít chất béo, làm giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. Nhờ vậy mà quá trình hoạt động của dạ dày hiệu quả và an toàn hơn, ngăn ngừa nguy cơ gây bệnh ung thư nguy hiểm cho cơ thể.
