– Khối lượng 200g
– Thành phần Cá chỉ vàng 95%, gia vị 5% (đường, muối ớt, tỏi, bột ngọt)
– Bảo quản Dưới 5 độ C hoặc bảo quản trong ngăn đá
– Khô cá chỉ vàng là một loại đặc sản vùng biến và được khai thác, chế biến quanh năm. Khô cá chỉ vàng khay 200g đến từ thương hiệu Song Phương đem đến cho bạn sự thơm ngon lại an toàn và sạch sẽ.
– Sản phẩm sử dụng 100% cá chỉ vàng tự nhiên kết hợp với các gia vị như đường, muối ớt, tỏi, bột ngọt thơm ngon lại ăn toàn vệ sinh thực phẩm. Được tuyển chọn từ những con cá chỉ vàng chắc thịt nhất, quá trình chế biến khô cá chỉ vàng cũng rất tỉ mỉ. Sau khi được đánh bắt lên, cá chỉ vàng được sơ chế sạch sẽ, xẻ đôi và lóc bỏ xương. Tiếp theo miếng cá được tẩm ướp các gia vị và ủ trong vòng một ngày. Cuối cùng, cá được đem phơi nắng cho khô, cá chỉ vàng được phơi 2-3 nắng đến khi thịt cá có màu đỏ của rượu.
Cách chế biến
– Sản phẩm sau khi mua về bạn có thể chế biến thành các món ăn như: khô cá chỉ vàng rim me, khô cá chỉ vàng rim mắm, gỏi xoài với khô cá chỉ vàng, khô cá chỉ vàng chiên, khô cá chỉ vàng nướng chấm tương ớt,…
– Khô cá chỉ vàng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm từ gia vị ướp với vị cay cay từ tiêu và ớt và vị ngọt ngọt từ cá rất dễ ăn.
