Khổ Qua Bào VietGAP: Vị Đắng Thanh Mát, An Tâm Chất Lượng
Khổ qua (mướp đắng), với vị đắng đặc trưng, từ lâu đã được biết đến là một loại rau quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nay, với quy trình trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP, khổ qua bào không chỉ giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Khám phá những điều đặc biệt về khổ qua bào VietGAP ngay sau đây.
Khổ Qua Bào VietGAP Là Gì?
Khổ qua bào VietGAP là loại khổ qua được trồng theo quy trình Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP). Quy trình này đặt ra các tiêu chuẩn khắt khe về kỹ thuật canh tác, từ khâu chọn giống, gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch, sơ chế và bảo quản, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường. Khổ qua bào VietGAP cam kết không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật cấm, tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly, mang đến sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.
Điểm Đặc Biệt Của Khổ Qua Bào VietGAP:
- Vị đắng thanh mát đặc trưng: Khổ qua bào mang vị đắng nhẹ nhàng, thanh mát, khác biệt so với các loại khổ qua thông thường. Vị đắng này không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Giàu dinh dưỡng: Khổ qua bào là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin C, vitamin K, folate, kali và chất xơ.
- An toàn cho sức khỏe: Quy trình VietGAP đảm bảo khổ qua bào không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép, an tâm cho người sử dụng.
- Dễ chế biến: Khổ qua bào với kích thước vừa phải, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Cách Chế Biến Khổ Qua Bào VietGAP:
Khổ qua bào VietGAP có thể được chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc và hấp dẫn:
- Khổ qua xào trứng: Món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của khổ qua.
- Khổ qua nhồi thịt: Món ăn bổ dưỡng, đậm đà hương vị.
- Canh khổ qua: Món canh thanh mát, giải nhiệt.
- Khổ qua bào trộn gỏi: Món gỏi thanh đạm, thích hợp cho những ngày hè.
- Khổ qua bào chiên giòn: Món ăn vặt lạ miệng.
Một Số Món Ăn Ngon Với Khổ Qua Bào VietGAP:
- Khổ qua bào xào tỏi: Món ăn đơn giản, dễ làm, giữ được hương vị tự nhiên của khổ qua.
- Khổ qua bào nhồi chả cá: Món ăn kết hợp giữa vị đắng của khổ qua và vị ngọt của chả cá.
- Canh khổ qua bào nấu tôm: Món canh thanh mát, bổ dưỡng.
- Gỏi khổ qua bào tôm thịt: Món gỏi chua ngọt, giòn ngon.
Cách Bảo Quản Khổ Qua Bào VietGAP:
- Bảo quản trong tủ lạnh: Khổ qua bào nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5-10 độ C.
- Bọc kín: Bọc khổ qua bào trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh bị khô héo.
- Thời gian bảo quản: Khổ qua bào tươi có thể bảo quản được khoảng 3-5 ngày trong tủ lạnh.
Lợi Ích Sức Khỏe Của Khổ Qua Bào VietGAP:
- Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Khổ qua được biết đến với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tốt cho người bệnh tiểu đường.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong khổ qua giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong khổ qua giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Thanh nhiệt, giải độc: Khổ qua có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
- Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong khổ qua giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của môi trường.
Mua củ quả vietgap ở đâu?
Nếu bạn chưa biết mua củ quả vietgap ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.
HỆ THỐNG CỬA HÀNG
Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)
Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)
Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)
Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)
Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)
Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)
Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)
Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)
Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách.
