DANH MỤC

Nấm hương

Thương hiệu: Việt Nam   |   SKU: I0011639   |   Tình trạng: Còn hàng
34,000₫
Tiêu chuẩn dịch vụ
  • Giao hàng nội thành 2-4h
    Giao hàng nội thành 2-4h
  • Đổi trả trong 48 giờ nếu sản phẩm không đạt chất lượng cam kết
    Đổi trả trong 48 giờ nếu sản phẩm không đạt chất lượng cam kết

Mô tả sản phẩm

Nấm Hương: Hương Vị Đậm Đà, Dinh Dưỡng Tuyệt Vời

Nấm hương, hay còn gọi là nấm đông cô, là một loại nấm ăn được phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Á Đông. Với hương vị đặc trưng, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nấm hương không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loại nấm quý này.

Nấm Hương Là Gì?

Nấm hương (tên khoa học: Lentinula edodes) là một loại nấm có nguồn gốc từ Đông Á, thường mọc ký sinh trên thân các loại cây gỗ như sồi, dẻ, phong. Nấm có hình dạng như chiếc ô, đường kính mũ nấm khoảng 4-10cm, màu nâu nhạt khi còn non và chuyển sang nâu sẫm khi trưởng thành. Mặt dưới mũ nấm có nhiều phiến mỏng xếp khít nhau.

Điểm Đặc Biệt Của Nấm Hương:

  • Hương vị đặc trưng: Nấm hương sở hữu hương thơm đặc biệt, đậm đà, được ví như "hương của rừng núi". Hương vị này càng trở nên rõ rệt hơn khi nấm được sấy khô.
  • Giá trị dinh dưỡng cao: Nấm hương là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin (đặc biệt là vitamin nhóm B và vitamin D), khoáng chất (như kali, sắt, đồng) và các chất chống oxy hóa.
  • Đa dạng trong chế biến: Nấm hương có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, từ món xào, nấu canh, hầm, đến các món chay.
  • Dạng tươi và khô: Nấm hương được bán ở cả dạng tươi và khô. Nấm khô có hương vị đậm đà hơn và có thể bảo quản được lâu hơn.

Cách Chế Biến Nấm Hương:

Nấm hương có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn:

  • Xào: Nấm hương xào với rau củ, thịt hoặc hải sản là món ăn phổ biến và dễ chế biến.
  • Nấu canh: Nấm hương được dùng để nấu các món canh hầm, canh súp, tạo hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho món ăn.
  • Hầm: Nấm hương hầm với các loại thịt như gà, chim bồ câu, hoặc các loại rau củ giúp tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
  • Nướng: Nấm hương nướng với một chút dầu ô liu và gia vị cũng là một món ăn ngon và đơn giản.
  • Ngâm rượu: Ở một số nơi, nấm hương còn được dùng để ngâm rượu.

Một Số Món Ăn Ngon Với Nấm Hương:

  • Gà ác tiềm nấm hương: Món ăn bổ dưỡng, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe.
  • Canh nấm hương nấu măng khô: Món canh truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà của núi rừng.
  • Nấm hương xào thập cẩm: Món ăn chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng.
  • Lẩu nấm: Nấm hương là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món lẩu nấm thơm ngon.

Cách Bảo Quản Nấm Hương:

  • Nấm hương tươi: Nên sử dụng trong vòng vài ngày sau khi mua. Bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát, trong túi giấy hoặc hộp thoáng khí.
  • Nấm hương khô: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Có thể bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Nấm Hương:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Beta-glucan trong nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.
  • Giảm cholesterol: Các chất trong nấm hương có khả năng làm giảm cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.
  • Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy nấm hương có thể có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
  • Cung cấp vitamin D: Nấm hương là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên, giúp xương chắc khỏe.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong nấm hương giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Mua nấm ngon ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua nấm tươi ở đâu tại TP.HCM. Bạn có thể tham khảo và đến với hệ thống của hàng Farmers Market để lựa chọn cho mình sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an tâm về nguồn gốc với giá thành tốt nhất.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG

  • Farmers Market Hai Bà Trưng (104, Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1)

  • Farmers Market Nguyễn Thị Minh Khai (496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3)

  • Farmers Market Phan Xích Long (218 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận)

  • Farmers Market Nguyễn Thị Thập (486 Nguyễn Thị Thập, Tân Quy, Quận 7)

  • Farmers Market Hoàng Hoa Thám (99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6 Bình Thạnh)

  • Farmers Market Tân Bình (43 Võ Thành Trang, Phường 11, Tân Bình)

  • Farmers Market Gò Vấp (16 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp)

Thời gian mở cửa: Từ 6h30 - 22h30
(Tất cả các ngày trong tuần)

Tư vấn viên của Farmers Market rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Qúy Khách.

Thêm vào giỏ thành công