Thành phần: Bột mì, bột gạo, tinh bột khoai mì, trứng, muối ăn…
Quy cách: 500g
Đơn vị tính: Gói
Sử dụng: Đun sôi khoảng 1 – 3 lít nước (tùy khối lượng nui), cho nui vào nước đang sôi, nấu khoảng 7 – 12 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và thử độ chín của nui. Đừng nấu chín quá. Khi nui vừa chín vớt ra đem xả nước lạnh rồi để cho ráo nước, sau đó trộn nui với 1 muỗng dầu thực vật để nui không dính cục vào nhau. Chế biến nui thành các món ăn tùy theo ý thích như nui nấu, nui xào với các loại rau củ quả, thủy hải sản, gia vị…
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
