Loại Thịt bò với sự kết hợp hoàn hảo giữa mỡ, nạc và gân. Thịt có độ mềm vừa phải, rất ngọt và thơm tự nhiên, thích hợp nhất là dùng để ăn lẩu, phở bò tái, bún bò tái. Thịt bò xào Úc Pacow tươi ngon được sản xuất ở Úc bởi Pacow, đã được kiểm duyệt chặc chẽ nên đảm bảo an toàn.