Ốc hương quế Ấn Độ HG 1kg (Size 50 - 80 con/kg)
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Ốc hương quế Ấn Độ HG 1kg
- Loại sản phẩm: Ốc đông lạnh
- Khối lượng: 1kg
- Xuất xứ: Ấn Độ
- Kích thước: 50-80 con/kg
- Đặc điểm:
- Vỏ ốc có màu vàng xen kẽ các chấm nâu, có hình xoắn ốc.
- Thịt ốc dày, ngọt và dai.
- Ốc có mùi thơm đặc trưng, khác với ốc hương thường.
- Giá trị dinh dưỡng:
- Giàu protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, natri, kali.
- Chứa các loại vitamin A, B1, B2, P, C.
- Tốt cho tim mạch, hệ thần kinh, não bộ, giúp tiêu hóa dễ dàng và không gây tăng cân.
- Công dụng:
- Chế biến được nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, xào, nấu canh,...
- Phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, liên hoan bạn bè
Cách chế biến:
- Ốc hương quế nướng: ốc rửa sạch, để ráo nước. Ướp ốc với gia vị như muối, tiêu, ớt, tỏi, hành tím,... trong 15-20 phút. Nướng ốc trên than hoa hoặc lò nướng cho đến khi chín đều.
- Ốc hương quế hấp: ốc rửa sạch, để ráo nước. Cho ốc vào nồi hấp cùng với sả, gừng, ớt,... Hấp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi ốc chín.
- Ốc hương quế xào: ốc rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi băm, cho ốc vào xào cùng với các loại rau củ quả yêu thích. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Ốc hương quế nấu canh: ốc rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua, ớt vào xào. Thêm nước dùng vào nồi, nấu sôi. Cho ốc vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Lưu ý:
- Nên chọn mua ốc hương quế có vỏ sáng bóng, không bị nứt vỡ.
- Ốc hương quế đã đông lạnh nên rã đông hoàn toàn trước khi chế biến.
- Nên nấu ốc chín kỹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản:
- Ốc hương quế đông lạnh nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
- Ốc đã rã đông nên chế biến ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày
NCC: CÔNG TY CỔ PHẦN RYL FOOD
Đại chỉ: 490 Phạm Thái Bường, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
